Как подключить независимый духовой шкаф и варочную панель
Как узнать температуру в духовке
Мини печь Кедр
Можно ли готовить в духовке без внутреннего или внешнего стекла
Духовой шкаф максимально имеет 4 стекла на дверце. Духовка с 4 - мя стеклами встречаются крайне редко. В основном их устанавливают на дорогие, импортные и элитные духовки. Чаще встречаются духовки с двойным или тройным остеклением.
Внутреннее стекло делается из жаропрочного, закаленного, огнеупорного стекла. Внешнее стекло является декоративным, но он также выдерживает горячий пар и жар. От количества стекол зависит, насколько внешняя часть духовки нагреется и защитит нас. Чем больше стекол у духового шкафа, тем она безопаснее. Дополнительное остекление в духовом шкафу обеспечивает нам защиту.
Случается так, что внутреннее или внешнее стекло разбилось или непригодно. Можно ли обойтись при приготовлении с одним стекло? Готовить без внешнего или внутреннего стекла можно. Но в зависимости какое стекло разбилось – внутреннее или внешнее, оно опасно и неудобно по – своему.
Более подробно рассмотрим внутреннее и внешнее стекло. Как можно обойтись с одним каким – либо стеклом, и чем оно неудобно и опасно.
Возьмем первый случай, когда разбилось внутреннее стекло. Осталось у нас одно стекло – внешнее. Внешнее стекло отвечает за декоративность и изысканность духового шкафа. Также она обеспечивает нам защиту.
Недостатки духовки без внутреннего остекления:
- Духовка с одним внешним стеклом быстро набирает жир и грязь;
- В наружу уходит тепло и жар в духовом шкафу, а это отражается на блюде, в том числе на электроэнергии;
- Ручка и переключатели в духовке могут расплавиться;
- Нагревается внешняя часть духового шкафа, есть вероятность обжечься.
Второй случай, рассмотрим, когда нет внешнего стекла. Присутствует только одно стекло - внутреннее. Желательно, чтобы внутреннее стекло было гладким, так она лучше отмывается. Внутреннее стекло огнеупорное и противопожарное.
Недостатки духового шкафа без внешнего остекления:
- Духовка потеряла внешний дизайнерский вид;
- Внешнее стекло слабо удерживает жар и тепло;
- Внутреннее стекло горячее, и не обеспечивает защиту от рук и от детей.
С духовкой без внутреннего или внешнего стекла, конечно, пользоваться и готовить можно. Не следует исключать, что при приготовлении в духовке с одним стеклом, оно также может треснуться или разбиться. Готовить лучше в духовке как минимум с двумя стеклами, так намного безопаснее и надежнее. Внутренние стекла защищают от горячего жара, а внешние – от ожогов и вероятности обжечься.
