Как выбрать электрический Духовой шкаф
Как выбрать электрический Духовой шкаф
Для чего нужен вентилятор в духовке
Как работает термостат в духовке
Виды открывания дверей в духовом шкафу
Выбор духовых шкафов достаточно разнообразен. Отличаются они размерами, функциями, способами подключения и другими параметрами. Духовки также могут различаться способом открытия дверцы.
Виды дверцы духовых шкафов:
- откидная - традиционный способ открытия дверцы духовки вниз
- выдвижная - дверце духового шкафа автоматически выдвигается со всеми оборудованиями - поддонами, противнями и решетками
- навесная - дверце духовки открывается справа или слева, как у холодильников или другой мебели
Духовку с откидной дверцей выпускают все производители. Ручки дверцы находятся в верхней части духовки, а сама дверца открывается вниз, закрепленная петлями в нижней части. На некоторых моделях техники дверцу можно снять. Это облегчает работу при чистке и уходе за духовкой.
Выдвижная дверца присутствует только у электрических духовок. Конструкция ее устроена так, что все элементы духовки закреплены на ней самой с внутренней стороны. При выдвигании дверцы, с ней автоматически выходят поддон и противень. Такая конструкция позволяет не обжечься при проверке блюда. Для облегчения работы духовку с выдвижной дверцей также можно заменить на телескопические направляющие.
Духовой шкаф с выдвижной дверцей хоть и удобен, но у нее есть свои недостатки: при открывании дверцы, температура внутри духовки быстро остывает и это сказывается на потреблении энергии. Оно увеличивается, так как после открывания дверцы, температура понижается, и нужно время для ее увеличения. Еще одним недостатком является то, что из - за быстрого остывания духовки блюдо может приготовится не так как нужно. Взять к примеру выпечку, ведь она может просто осесть.
Духовой шкаф с навесной дверцей относится к электрическим и независимым видам агрегатов. Их удобно встроить на уровне груди, где дверца будет открываться с правой или с левой стороны.Ручки для открывания духовки находятся на противоположной стороне от крепления дверцы. Дверца крепится на двух петлях.
Отличительные особенности:
- духовки с выдвижной и навесной дверцей относятся к классу энергопотребления А, в отличии от духовки с откидной дверцей, которая относится не только к классу А, но и В, и С
- агрегат с откидной дверцей относится не только к электрическим видам духовок, но и к газовым
- духовка с откидной дверцей имеет кнопочные переключатели, чего нет у других
- духовка с навесной дверцей бывает только независимой, в отличие от духовки с откидной и выдвижной дверцей, где могут быть не только зависимые и независимые
Каждый способ открывания дверцы духовки удобен по своему. Духовки с различными способами открывания выпускают многие производители. Духовки с откидной дверцей производят такие компании как Gorenje, Bosch, Electrolux, Foster, с навесной дверцей - Gaggenau, Siemens, Barazza и с выдвижной дверцей - Bosch, Fulgor и другие производители. Все они сделаны качественно и надежно.
