Что такое конвекция в духовке
Какую духовку выбрать газовую или электрическую
Как очистить духовку от нагара и жира
Самая максимальная температура в духовке
Электрические духовки в стиле ретро
В современных электрических духовках можно приготовить все, что Вы захотите. Мясные блюда, рыба, выпечка, и даже жаркое в горшочках. И будьте уверенно, что все блюда получатся на ура.
Электрические духовки по сравнению с газовыми очень функциональны. И самое главное ими очень легко и просто пользоваться.
Электрические духовки в стиле ретро по функциональности ничем не уступают обычным духовкам. Их отличительной чертой является дизайн, стиль и цвет.
Цвета таких духовок разнообразные бежевый, бордовый, красный, медный, черный,графит, слоновая кость и все это будет зависеть от производителя и модели духовки.
На панели управлении есть переключатели, в основном они бывают бронзовые. А так же часы, которые тоже оформлены под старину. Их можно использовать как просто часы, а так же и как таймер или отложенный старт. Благодаря таймеру можно устанавливать время приготовления блюд, по окончании работы будет издаваться звуковой сигнал. С отложенным стартом тоже очень легко пользоваться. Само название говорит о себе, что Вам всего лишь стоит поставить блюдо в духовку и выставить время включения духовки. После окончании работы тоже издается звуковой сигнал.
В таких духовках в основном встречаются 8 режимов нагрева:
- нижний и верхний нагрев
- нижний нагрев
- верхний нагрев
- гриль
- гриль + конвекция
- верхний и нижний нагрев + конвекция
- кольцевой нагрев + конвекция
- разморозка
Благодаря режиму конвекции можно одновременно готовить сразу несколько блюд на разных уровнях, а с функцией гриль мясо всегда будет поджаристым и румяным.
В основном встречается каталитическая очистка. При таком способе очистки рабочее пространство камеры нагревается до 250°С. Каталитическая очистка удобна тем, что очистка происходит уже во время приготовления.
Если с вашей стороны не поступало никаких действий, то духовка сама автоматически выключается. Вам не придется переживать за не выключенное оборудование.
Так же как и у газовых духовок есть тангенциальный вентилятор. Только не у всех производителей она есть. Благодаря тому, что холодный воздух циркулирует по всей духовки дверца и сам корпус духовки не нагреваются. И мебель расположенная рядом тоже не пострадает от тепла.
Ретро стиль также можно назвать как и создание классического стиля. Чтоб переключатели, часы, ручка дверца между собой сочетались и гармонировали. Все это пытаются создать такие производители как Korting, Hotpoint- Ariston, Nardi, Gorenje и так далее.