Формы и разновидности горелок в газовом духовом шкафу

Газовые духовые шкафы получают всё большую популярность благодаря удобству использования. К тому же они позволяют экономить электроэнергию. Итак, указанные шкафы нагреваются от горелок, следовательно, последние имеют большое значение. Какой же формы они бывают и насколько это важно?

Для начала необходимо отметить, что всё достаточно универсально: множество производителей на рынке не спешат побаловать потребителей каким - то особым разнообразием. Большинство горелок – круглые или округлые, достаточно часто попадаются квадратные с округлёнными краями.

Сами разработчики объясняют наличие такой формы спросом. Потребители предпочитают стандартные варианты и не готовы экспериментировать с тем, что считают для себя откровенной экзотикой. Впрочем, большая часть известных производителей готовы специально для вас привести модель из Европы на заказ.

Популярность круглых и округлых форм, кроме приверженности традиций, объясняется также необходимостью равномерной тепловой обработки, которую должна получать пища. При равном удалении источника тепла воздействие получается именно таким, каким оно требуется.

Взаимосвязь формы и размера

Стоит обратить внимание на существующую взаимосвязь размера и формы. Чем меньше будет горелка по своим габаритам, как, впрочем, и духовой шкаф (здесь существует прямая связь по вполне понятным причинам), тем больше вероятности, что она окажется округлой или круглой. Напротив, нестандартные варианты часто довольно большие.

Объясняется подобное достаточно просто: большинство компактных моделей, которые можно найти сегодня на рынке в свободном доступе, относятся к доступным по цене вариантам. К тому же в небольшом духовом шкафу разумно обеспечить простую равномерную тепловую обработку пиши.

Нестандартные формы

А вот нестандартные формы, как правило, подразумевают большее количество дополнительных возможностей. Например, горелка вытянутой овальной формы позволяет хозяйкам и поварам использовать в готовке казан или утятницу и прекрасно подходит для соответствующих блюд.

Особой формой отличаются также горелки с двойным рядом пламени. Благодаря этому открываются дополнительные функции, можно ускорить процесс готовки, лучше регулировать пламя.

Однако подобные возможности обычно необходимы далеко не всем, а профессионалам и тем, кто действительно любит готовить.