Духовой шкаф с грилем
Почти у всех производителей духовых шкафов есть функция гриль. А можно встретить так же и духовку гриль. Между собой они отличаются размерами, функциональностью.
Давайте поближе познакомимся с духовкой гриль. Для примера я взяла небольшой, настольный вариант.
Несмотря на свои размеры, такая духовка тоже функциональна. В ней можно готовить и бутерброды горячие, картошку запеченную с мясом, курицу гриль, шашлык, а так же и разнообразную выпечку. Помимо этого в таких духовках можно и размораживать, и разогревать продукты. Ну и самое главное можно сохранить место на кухне, если конечно же есть в этом необходимость. Ассортимент приготовления в таких духовок тоже велик. В духовке гриль есть два трубчатых нагревателя, которые расположены сверху и снизу можно включать одновременно и благодаря этому можно готовить сразу несколько блюд. На таких духовках есть место для обогревания продукта. Как видно на картинке оно расположено сверху.
Такие духовки могут заменить и плиту, и духовку, и микроволновку. Так же духовку гриль можно будет брать с собой на дачу, если в этом будет необходимость.
В комплект такой духовки входят два противня, решетка, ручка для горячих противень, вертел и держатель для гриля.
У современных духовых шкафах гриль бывают: газовым,
электрическим
и инфракрасным. Тэны расположены в верхней части духовки. Они разогревают тепло таким образом, что блюдо, которое находится под ними, подрумянивает сверху быстро, но при этом само блюдо остается таким же сочным и нежным внутри.
В комплекте таких духовок тоже есть вертел. Вертел это такой металлический съемный штырь, в движение его приводит небольшой электродвигатель. Благодаря чему мясо прожаривается равномерно.
