Что такое конвекция в духовке
Какую духовку выбрать бош или электролюкс
Какой духовой шкаф подарить
Самая максимальная температура в духовке
Жировой фильтр духовки
Трудно представить себе процесс готовки, который так или иначе не будет связан с жирами. Последние же, особенно при нагревании, имеют достаточно неприятное свойство для многих владельцев духовых шкафов оказываются от вентиляторов. Чтобы подобного не случилось, а ваша техника прослужила вам как можно дольше, и используют жировой фильтр.
Обычно эта важная деталь идёт в комплектации, что указывается непосредственно в инструкции. Её довольно трудно сломать, однако если всё же что - то случилось, обычно достаточно просто связаться с дилером, который подскажет, как именно заказать запасной вариант.
Достоинства жирового фильтра
Жировым фильтром обычно довольно удобно пользоваться. Часто он легко прикручивается, для чего необходимо только взять несколько болтов, идущих в комплектации и стандартную отвёртку. У отдельных марок жировой фильтр уже установлен, также многие производители организует автоматический монтаж фильтра при покупке конкретного варианта.
Ухаживать за ним довольно легко: можно просто очищать весь жир не с вентилятора, способного сломаться от подобного обращения, а с фильтра. Сегодня многие производители решили использовать при выпуске этой детали специальный легко моющийся материал, который достаточно протереть влажной тряпкой.
Также некоторые фирмы предлагают своим клиентам съёмный вариант обсуждаемой детали. Она ещё легче моется, её крайне трудно поцарапать, к тому же этот элемент можно совершенно спокойно вымыть в посудомоечной машине. Одним словом, доступных вариантов на рынке достаточно.
Отказ от фильтра
Стоит отметить, что некоторые производители пошли по другому пути развития своих линеек. Они стали отказываться от защиты от жира, сделав упор на автоматическом очищении, доступном в некоторых последних моделях, вышедших в 2015 году и ожидающихся в текущем, на рынке. Здесь сделан упор на пиролизе, особом процессе, который применительно по отношению к духовым шкафам означает сильное нагревание до определённой температуры, после которой идёт сжигание всего, что прилипло.
Благодаря указанному процессу поверхность удаётся довольно неплохо очистить, причём качественная стерилизация позволяет избежать риска появления микробов или же чего - то подобного. Всё, что успело «нарасти» на вентиляторе, просто - напросто эффективно сгорает, после чего можно остатки очень спокойно, без приложения дополнительных усилий, счистить и протереть поверхность тряпочкой. Это не займёт у вас много времени.
Однако если всё же хочется приобрести жировой фильтр, это можно сделать. Обычно подходят варианты от аналогичного производителя из той же линейки, только модели постарше выпуском, чем ваша. Однако обратите внимание при совершении подобной покупки: есть ли в конкретном вашем духовом шкафу посадочное место под жировой фильтр? При наличии соответствующей выемки вы сможете пригласить мастера и установить требующуюся деталь. В противном случае придётся обходиться пиролизом.
