• Как выбрать электрическую духовку
• Как выбрать газовый духовой шкаф
• Как выбрать хороший недорогой духовой шкаф

Функциональный духовой шкаф - Как выбрать

Советская плита, которая стандартно устанавливалась во всех квартирах - поизносилась или Вы сделали евро ремонт, и ваша старая духовка уже не удовлетворяет Вас? Тогда самое время задуматься о новом функциональном духовом шкафе, но вот незадача как сделать верный выбор и не ошибиться в миллионе предложений. Ведь так не хочется выбрасывать деньги на ветер и за оптимальную цену приобрести действительно стоящую вещь.

Газ или электричество

Современный духовой шкаф – очень удобная бытовая техника, объединяющая множество функций, благодаря которым на столе всегда стоят всевозможные вкусные блюда. Первоначальным актуальным вопросом при выборе духового шкафа становится способ его нагрева. Поскольку в большинстве случаев в современных жилищах есть оба источника энергии, то задачка эта не из легких.

Рассмотрим преимущества и недостатки моделей на электричестве и газе.

Электрический духовой шкаф – это беспроигрышный вариант, с ним можно приготовить самое прихотливое блюдо поскольку он поддерживает температуру выпечки с точностью до 5°C, при этом достигает ее за считанные минуты. Бывают они разной мощности, соответственно и энергии потребляют много, да и цена электрического духового шкафа растет вместе с ее мощностью. Что бы установить такое чудо у себя на кухне необходимо «обзавестись» специальной розеткой, которая сможет выдержать нагрузку, то же касается и проводки.

Каждая модель электрического шкафа имеет свои преимущества в виде опций и всевозможных дополнений, но к основным плюсам, которыми обладают все модели такой бытовой техники можно отнести:

• не нужен газопровод, этот аспект актуален для не газифицированных населенных пунктов;
• он не сжигает кислород, соответственно не может возникнуть риск отравления угарным газам;
• по функциональности он опережает газовые шкафы;
• нагрев производится снизу и сверху, в моделях подороже с боковых панелей и с задней стенки

К минусам электрических духовых шкафов относятся:

• самым главным считается – высокое энергопотребление – при ежедневном использовании нужно быть готовым к значительному увеличению оплаты за электричество;
• необходима мощная проводка и специальная розетка;
• в случае неисправности может ударить током.

Следует отметить, что электричество отключают довольно часто в отличии от газа.

Газовые духовые шкафы – это стандартный вариант, поскольку такой плитой обладали наши родители и первый опыт «общения» с выпечкой происходил в газовой духовке. Да и газ есть практически в любой квартире или доме. В газовых моделях сопла встроены в дно, поэтому нагрев происходит только снизу. Конечно, есть модели, с нагревом в верхней части, но они намного дороже аналогов.

К основным плюсам газовых шкафов для выпекания можно отнести:

• быстрый нагрев;
• экономичность, поскольку цена на газ намного ниже, чем на электричество;
• как альтернатива, работа от газового баллона.

Говоря про минусы, следует отметить:

• сжигает кислород и выделяя углекислый газ;
• в случае затухания возможна утечка газа, есть опасность взрыва;
• не обеспечивают равномерный нагрев.

Характеристики необходимы для хорошей функциональности духового шкафа

Определившись с источником энергии для работы духового шкафа, следует обратить внимание на следующие обязательные характеристики необходимые для качественной работы прибора, независимо электрический он или газовый.

Необходимые технические характеристики.

• Нагревательный элемент. В электрических шкафах он должен быть максимальной мощности, так блюда готовятся быстрее, а в газовых следует отдать предпочтение круговым или подковообразным горелкам, они максимально распределяют нагрев в отличии от прямых.
• Систему управления можно выбрать автоматическую, это намного удобнее.
• Вместительность, какие бы не были внешние габариты шкафа, объем духовки следует брать максимальный, что бы накормить семью и забежавших гостей. Исключение может быть, если планируете готовить в духовом шкафу не часто и семья у вас, ну очень маленькая. Объема в 60 литров вполне хватает на семью из 5 человек.

  

• Наличие конвекции, ускоряет время приготовление и делает нагрев равномерным по всему объему шкафа. Дает возможность готовить несколько блюд одновременно.

Внешний вид и габариты.

Габариты напрямую зависят от места и пространства выделенного на вашей кухне под духовой шкаф. Тип выбирается по тому же принципу встраиваемый или самостоятельный. Встраиваемый, компонуется с интерьером кухни и мебелью. Самостоятельный лучше брать одной фирмы с варочной панелью, в этом случае эта композиция в одном стилевом решении хорошо впишется и дополнит интерьер рабочей зоны на кухне.

Брэнд - это дело вкуса. Цвет, ручки, кнопочки и дизайн выбирается исходя из личных предпочтений с ориентацией на общую стилистику помещения.

Нужные дополнительные функции:

• Пиролитическая очистка, избавит от постоянного « мытья » внутренних поверхностей шкафа.
• Не нагревающаяся дверца, идеальный вариант если в доме дети, да и сами не будите обжигаться.
• Таймер – спасет блюдо от подгорания, если вы забудете про него.
• Гриль, это не обязательная опция, но любителям аппетитных курочек с золотистой хрустящей корочкой без нее никуда.
• Температурный щуп, поможет выдерживать нужную температуру при приготовлении.

Приятные опции.

Что бы по максимуму облегчить работу хозяйке можно приобрести духовой шкаф с такими дополнительными опциями:

• выдвижная тележка;
• функция СВЧ;
• вертел;
• обдув стенок холодным воздухом
• комбинация с паром или посудомоечной машиной
• функция хлебопечки или размораживания
• функция сушки или просто духовка тостер
• отложенный старт или подогрев посуды
• наличие дополнительной камеры.

Эти полезные функции не являются обязательными, все зависит от суммы, на которую вы рассчитываете, приобретая функциональный духовой шкаф.

Теперь самые главные критерии выбора функционального духового шкафа Вы знаете, при походе в магазин обратите на них внимание. Помните, что цена изделия зависит не только от функциональности шкафа, но и от «раскрутки» брэнда, поэтому не переплачивайте за известное имя, лучше заплатите за приятные опции на своей кухне.

Приятных и правильных вам покупок.

• Какой выбрать блокиратор для дверей духовки
• Как выбрать противень по размеру