Площадь приготовления в духовом шкафу

Объем рабочей камеры духового шкафа зависит от размеров самой духовки. Бывают они разных размеров, и маленькие, и большие, соответственно и объемы у них у всех различные. Кто - то предпочитает духовку с большим объемом, а кому - то хватает и небольшого объема.

Виды духовок:

• стандартные
• компактные
• узкие
• широкие
• маленькие
• мини - духовки

Объем рабочей камеры духового шкафа бывает от 23 литров до 162 литров.

В основном стандартные духовки объемом в пределах 50 - 70 литров, а компактные 20 - 40 литров. Но есть и мини - духовки, объем которых начинается от 5 литров.

По объему духовки делятся на:

• вместительные - их объем составляет выше 70 литров
• средние - относится к стандартным духовкам, имея объем в пределах 60 литров
• компактные - объем таких духовок составляет не выше 40 литров
• мини - духовки - объем маленьких агрегатов составляет 5 - 20 литров

К таким маленьким агрегатам, чей объем составляет от 5 литров, можно отнести, к примеру духовку - тостер. Есть объемы и больше 5 литров. Духовка в основном предназначена для приготовления тостов, бутербродов и различных булочек. В совсем маленьких техниках больно - то не поэкспериментируешь. Также есть и мини - печи, объем которых идет до 20 литров. Если есть функция конвекции, то уже можно будет приготовить различные блюда.

Для семьи же подойдет духовка компактных или стандартных размеров. Все это зависит от того, сколько будете готовить, и как часто экспериментировать. Духовки с такими объемами многофункциональные, что позволяет готовить различные блюда и с использованием определенных функций сократить время процесса приготовления.

Большие духовые шкафы выпускают не так много производителей. Чаще их приобретают для предприятий, ресторанов или других мест, где нужно приготовить большое количество пищи. Из - за небольшой высоты, духовки шириной 90 см имеют объем в пределах 70 литров.

Преимущества духовок с большим объемом:

• для экономии электроэнергии, мы можем одновременно на нескольких уровнях готовить различную пищу, к примеру на одном уровне мы можем поставить пирог, а на другом уровне печенки или другую выпечку
• позволяет готовить большие куски мяса, например, можно приготовить на гриле утку или свинину
• позволяет за один подход приготовить большое количество блюд
• духовки с большим объемом рабочей камеры подходят для большой семьи, и для тех, кто любит часто готовить
• большой объем духовки позволяет ее использовать в качестве сушки различных продуктов
• в основном духовки с большим объемом имеют множество функций и режимов

Преимущества духовок с небольшим объемом:

• духовки небольшого размера не занимают лишнего пространства на кухне
• такие духовые шкафы потребляют мало электроэнергии
• небольшой объем духовки, чаще встречается у переносных, компактных духовок, а их удобно перевозить с собой, например на дачу

Производители выпускают кухонную технику с различными объемами. Стандартные и компактные духовки выпускают все производители. К ним можно отнести некоторые компании : Teka, Ardo, Bosch и другие.

Производителями маленьких и узких духовок являются Foster , Ardo, а широких - Hotpoint-Ariston, Candy, Korting. Все духовки востребованы, и большие, и средние, и маленькие. Потребители приобретая духовку ориентируются на то, как часто они будут готовить и на какую семью.

• Размеры духовых шкафов
• Духовка для маленькой кухни