• Пиролитическая очистка духового шкафа
• Класс энергопотребления Духовых шкафов
• Выгодна ли электрическая духовка в доме с газом

Обзор духового шкафа SIEMENS HB 780.70

Духовой шкаф электрический SIEMENS HB 780.70( Германия), с функцией пиролиза (самоочистки). Встраиваемый, с текстовыми программами на дисплее. Имеет 14 режимов приготовления и несколько режимов автоматического приготовления блюд.

Много лет нашей семьей использовался только газовый тип духовых шкафов. При переезде в новый дом, шесть лет назад, возникла необходимость покупки всего нового бытового оборудования.

При выборе духового шкафа, продавец в магазине убедил нас попробовать купить электрическую духовку. Мы согласились только потому, что нужно было встраивать ее в кухонный гарнитур. С газовой в этом плане было бы больше проблем.

Выбрали духовой шкаф электрический SIEMENS HB 780.70.

Сразу хочется сказать, что проблем не было и нет. Никаких!

Однажды летом была страшнейшая гроза и в нашем доме все электрические приборы вышли из строя. Духовка в том числе. Вызвали мастера из сервисного салона, приехал и починил прямо в доме, никуда не увозя духовой шкаф.

Есть ли недостатки? Сразу скажу, что нет. Устраивает все.

Вот перечень «плюсов», по нашему мнению и 14 режимов приготовления блюд, как то:

• Верхний и нижний жар, позволяющий теплу распределяться равномерно и под и над пирогом, или сдобой. С этим режимом готовятся нежные мясные блюда.
• Специальный верхний/нижний жар, позволяет готовить с энергосберегающим видом нагрева. Влага, испаряющаяся из теста, остается в духовке. Поэтому выпечка и блюда не пересыхают.
• Интенсивный нагрев. С ним можно приготовить выпечку с хрустящей нижней корочкой. Так же готовить в формах из стекла и фарфора.
• 3D-горячий воздух. Режим с работающим вентилятором. С этим режимом можно готовить сразу на трех полках духового шкафа, а так же сушить овощи и фрукты. приготовление пиццы, этот режим предполагает не только выпекание самой пиццы, но и приготовление замороженных продуктов - полуфабрикатов без предварительной разморозки.
• Нижний жар, применяется для консервирования, а также, с ним удобно просто подрумянить блюдо.
• Гриль с конвекцией. В этом режиме попеременно работают и вентилятор и нагревательная спираль. Блюда получаются равномерно обжаренными со всех сторон.
• Варио - гриль, малая площадь. Этот вид нагрева для приготовления малого количества продуктов, которые нужно уложить на середину решетки. Экономия энергии!
• Варио - гриль, большая площадь. На всей площади решетки равномерный нагрев, можно готовить сразу на всей площади решетки, что позволяет приготовить большой объем продуктов.
• Размораживание.
• Предварительный разогрев. Температура 30 - 65 градусов, при которой можно нагреть посуду, например, фарфор.
• Поддержание в горячем состоянии духовки. Очень удобно, когда за столом гости, а Вы приготовили заранее горячее. Блюдо будет горячим, но не пересушится и не пережарится.
• Программа автоматического приготовления блюд. Сама программа выбирает время, температуру приготовления для блюда, которое Вы указали в предложенных системой.

Имеется удобная эмалированная посуда для готовки. Это:

• противень для приготовления пирогов;
• противень для приготовления сочных блюд, мяса(жаркого). Более глубокий;
• противень круглой формы для выпечки пиццы или круглых пирогов;
• решетка.

Автоматическая самоочистка (пиролиз), 3 вида самоочистки:

• легкая(1 час),
• средняя(1,5 часа),
• интенсивная(около 2 часов).

После того, как очистка включена, дверца духовки автоматически блокируется до полного остывания шкафа. Температура при этом процессе достигает 500 градусов, поэтому духовка сильно нагревается снаружи. Очень удобно то, что в процессе самоочистки можно так же очистить и противни. После пиролиза остается только протереть влажной тряпочкой внутренние поверхности духового шкафа.

Наличие блокировки от детей. Утапливаемые ручки управления, что позволяет их ребристым поверхностям всегда оставаться чистыми.

Автоматическое выключение духового шкафа, сопровождающееся звуковым сигналом. Сигнал достаточно мелодичный и не режет слух. Очень информативная инструкция на русском языке.

Желаем Вам правильного выбора!

• Особые функции электрической и газовой духовки
• Какая максимальная температура может быть в духовке
• Что значит мультифункциональная духовка