Программа приготовления Vario - гриль малой площади

Что такое Vario - гриль? Раньше я думала что это такая навороченная функция, но я ошибалась. Варио гриль это тоже самое, что и обычный плоский гриль. Она бывает двух видов: варио - гриль большой и малой площади.

В чем разница?

Разница в том, что в Vario - гриле можно контролировать площадь нагрева. Если варио гриль большой площади обхватывает практически весь противень, то варио гриль малой площади жарит только определенный участок блюда.

Vario - гриль малой площади

В электрических духовых шкафах компании Сименс данная функция обозначается вот таким вот символом.

Более подробно можно разобрать на примере запекания картофеля в духовом шкафу.

Ровным слоем выкладываем на противень тонко нарезанный картофель, посыпаем немного специями и ставим в духовой шкаф запекать на функции вари - гриль малой площади.

Спустя тридцать минут блюдо приготовилось. И какой же результат? Наша картошка запеклась только в центральной части противня, а вокруг вся картошка осталась сырой.