• Безопасность в духовом шкафу

Функция газ контроля в духовке

Функция газ - контроль относится к системе безопасности духового шкафа. Если вдруг пламя погасло, по каким - либо причинам, то данная функция автоматически прекращает подачу газа.

Сам газ - контроль состоит из термопары и блокиратора газа.

На термопаре есть чувствительная тепловая зона, которая определяет наличие пламени.

Если вдруг пламя отсутствует, то подача газа в горелку автоматически прекращается благодаря клапану.

В основных случаях газ поступает в духовку снизу, но возможен и такой вариант, что газ поступает сверху: например гриль газовый. Для любой конфорки в независимости от ее размера должна присутствовать термопара с клапаном.

Согласно ГОСТу Р 50696 - 94 пункту 5.23

Такая система безопасности встречается в газовых духовых шкафах.

• Газовые духовки
• Сколько потребляет газовая духовка
• Для чего нужен термостат в духовке