Двухкомфорочные электрические плиты с духовкой
Приобретая новую бытовую технику сэкономить несложно – нужно внимательно изучить особенности и технические характеристики каждого отдельного образца и сделать разумный, взвешенный выбор. Особенно это касается плит, совмещенных с духовкой. Как правильно выбирать?
Изначально нужно проанализировать предыдущее использование плиты и правильно расставить приоритеты относительно новой: как часто планируете использовать, на какое количество людей готовить, что важнее: плита или духовка и так далее. Мы, например, уверенны, что в большинстве случаев из четырех конфорок плиты используются только две, и изредка – третья. А между прочим, вы платите больше за четыре конфорки. Зачем?
Есть прекрасная, более дешевая альтернатива – электрическая плита двухконфорочная с духовкой. При этом, выбирая такую плиту, вы можете потратиться больше на электрический вариант духовки, который по всеобщему мнению хозяек гораздо привлекательнее для хорошей выпечки и других кулинарных шедевров.
Давайте разбираться в том, какие еще характеристики необходимы для двухконворочной электрической плиты с духовкой, а какие будут лишними.
Основные функции и их предназначение
Если вы выбираете плиту с духовым шкафом для постоянного использования и не планируете останавливаться на текущих кулинарных достижениях, то наша настойчивая рекомендация – выбирать духовку с конвекцией. Это функция, позволяющая равномерно распределять горячий воздух внутри духового шкафа. Таким образом, выпечка готовится равномерно снаружи и внутри, это позволяет получать румяную корочку и не получать на выходе сырое блюдо.
Есть только один случай, когда можно обойтись без конвекции – две горелки, расположенные внизу и вверху. В этом случае блюдо приготавливается итак относительно равномерно. Но стоит заметить, что такие плиты обычно относятся к более дорогим, поэтому конвекцию в них устанавливают по умолчанию, что на руку хозяйке.
Следующая функция – гриль. Если вы уже приобрели электрическую двухконфорочную плиту с духовкой с двумя нагревательными элементами, лучше остановиться на той, у которой есть встроенная функция гриля. Что она делает? При включенной функции гриля, работает только одна горелка. Таким образом, вы получите румяное мясо с корочкой или аппетитную выпечку. Отлично подойдет для любителей блюд зажаристых и румяных: тогда при золотой корочке, дно не подгорает.
Также облегчит жизнь хозяйке функция самоочистки. Каждый из нас знает, насколько тяжело иногда бывает отмыть бытовую технику после длительного использования. Особенно это касается духовки, которая получает большое количество жира и нагара, которые становятся еще крепче под воздействием температуры. Если вы выберете духовку с функцией пиролиза или самоочищающейся поверхностью – вам придется навсегда забыть о трудной очистке поверхности – это вместо вас сделает сама духовка.
Дополнительные функциональные возможности
Теперь детальнее о тех функциях двухконфорочной электрической плиты с духовкой, которые не всегда и необходимы:
- Вертел. Эта функция пригодится только для приготовления мяса или птицы.
- СВЧ-печь. Если у вас есть микроволновка, то эта функция вам не нужна. Не пригодится она и в процессе приготовления, если в духовке уже есть гриль.
- Встроенные режимы приготовления. Согласны, полезная вещь, которая экономит время, но в ней нет жизненной необходимости – с электрической духовкой работать и так достаточно просто, каждая хозяйка сможет справиться.
- Разморозка это просто поддержание минимальной температуры для разморозки продуктов. Можно вполне обойтись и без нее.