Отзывы и Обзоры духовых шкафов
Встроенная газовая духовка 45 см
Самая максимальная температура в духовке
Стерилизация банок в духовке
Как выбрать газовый духовой шкаф
Наверняка любой хозяйке нравится, когда ее кулинарный талант высоко ценится семьей, друзьями и знакомыми. Да и всегда приятно слышать, что Ваш дом наполнен ароматом душистой выпечки, а Ваш талант повара стал еще чудеснее после приобретения нового духового шкафа. Но выбор такой духовки является столь же важным, как и наличие самих кулинарных способностей, ведь некачественная духовка уж никак не подчеркнет вкус и превосходный аромат Ваших блюд.
Надежная духовка: как выбрать?
Современный рынок насчитывает десятки производителей, что изготавливают газовые духовые шкафы. Каждый из них предлагает покупателю не только разнообразные модели, но и разные виды духовок.
Для того, что выбрать газовую духовой шкаф, прежде всего, необходимо учитывать, что их модели отличаются способом управления, а еще бывают зависимыми и независимыми.
Модели зависимого типа – это когда Ваша духовка будет встроена под варочную панель и иметь с ней общую панель управления. Но важным при этом является совместимость такой техники, поэтому, желательно, чтобы она была от одного производителя.
Значительно больший спрос сейчас имеют независимые модели, ведь их можно встроить на любом месте и высоте.
Преимущества газовой духовки
Если Вы уже определились с духовкой по типу встраивания, то следующим Вашим шагом будет принятие решения, какой она должна быть по типу нагревания? Конечно, выбор газовых духовок не столь велик, как электрических. Но и в них есть свои преимущества. Но начнем с основных технических характеристик.
Газовые плиты с духовками – это уже классическая техника, что прочно вошла в наш обиход. Современные газовые духовки, имеют, в основном, два режима нагрева, и также способны на естественную циркуляцию воздуха. В комплектации более дешевых вариантов отсутствует вентилятор. А вот гриль, вертел, электрический поджиг и газ - контроль – это все то, чем может обладать именно Ваша модель.
Ну и кроме всего этого, газовая модель все же имеет свои плюсы, благодаря которым выигрывает в борьбе с электрическими духовками.
Во-первых, газовые духовые шкафы более экономичны в использовании, потому что потребление газа в них значительно ниже, чем трата электроэнергии в электрических аналогах.
Во-вторых, такая духовка стоит дешевле электрической.
В-третьих, она оснащена лишь необходимым набором функций и имеет привычное всем управление.
В-четвертых, если Вы выберете модель с грилем, то Ваши жаренные блюда будут иметь непревзойденный вкус, так как будут напоминать те, что приготовлены на углях.
В-пятых, газовый духовой шкаф станет для Вас лучшим вариантом, если Ваша кухня оснащена слабой электропроводкой.
И в-шестых, конструкция таких моделей проста, а, значит, легче обслуживание и реже поломки.
Поэтому если Вы:
- не стремитесь иметь большое количество функций и программ, что иногда заменяют другую бытовую технику, как, например, микроволновку или пароварку,
- сумеете приспособится к газовой духовке, чтобы Ваша еда не передаривалась снизу, а пропекалась равномерно,
- выберете себе модель с функциями, делающими минимальной вероятность утечки газа (электроподжиг и газ - контроль), то
Газовой духовой шкаф вполне подойдет для Вас и Вашей семьи.
К тому же, за определенную плату Вы сможете легко решить проблему с неравномерностью распределения тепла в своей духовке, потому что многие производители нашли решение этой проблемы. Сегодня большинство моделей таких духовых шкафов оснащены конвекцией, благодаря которой Ваши блюда будут пропекаться также равномерно, как и в электрической духовке.
Семь ступеней в выборе газового духового шкафа
Если Вы уже точно определились, что желаете появления на своей кухне именно газового нового духового шкафа, то в процессе его выбора Вам придется преодолеть семь основных ступеней на пути к покупке, и если Вы на каждой из них примете взвешенное решение, то совсем скоро получите такого «помощника», который наполнит Ваш дом изысканными ароматами, а вкус Ваших блюд сделает просто неземным.
Итак, Вам предстоит:
- точно определиться, какой духовой шкаф Вам необходим по типу встраивания – зависимый или независимый. Наш совет: если по Вашему дому бегают маленькие дети, то лучше все же будет выбрать зависимый духовой шкаф, имеющий функцию блокировки, а также защиты от детей;
- выбрать размер и объем новой духовки. При этом исходите из количества членов своей семьи, их вкусовых предпочтений, частоты приготовления пищи, ну и от размеров Вашей кухни, естественно;
- подобрать духовку под Ваш интерьер, ведь Ваш духовой шкаф будет выглядеть гораздо красивее, если цвет и стиль его передней панели будут гармонировать с кухонным гарнитуром;
- решите, нуждаетесь ли Вы в конвекции. При наличии этой функции вентилятор, что расположен на задней стенке шкафа, будет по всей духовке обеспечивать циркуляцию теплого воздуха. А еще благодаря конвекции Вы сможете готовить свои блюда одновременно на двух противнях;
- определиться с грилем. Несмотря на то, что Ваш духовой шкаф газовый, гриль может быть как газовым, так и электрическим. В первом случае приготовление будет очень напоминать жарку на углях, при которой необходимо вовремя переворачивать еду, подбирая при этом нужную температуру. А второй является более удобным в использовании, так как равномерно распределяет жар. Но вкус таких блюд явно будет проигрывать тем, что пожарены при помощи газовых горелок;
- обратить внимание на функцию самоочистки. Выбранная Вами модель вполне может быть оснащена возможностью каталитической самоочистки, при которой пищевые остатки будут размягчаться и разрушаться. Это значительно упрощает уход за духовым шкафом, так как всем известно, что во многих случаях приходится приложить немалые силы, чтобы убрать последствия приготовления еды в духовке;
- убедиться, что в той модели, которую вы подобрали для своего дома, присутствуют все необходимые дополнения, а ненужные отсутствуют. При этом обязательными опциями являются: внутренняя подсветка, газ - контроль и электроподжиг. Дополнительными функциями, которые также желательны, есть защита от детей, и дополнительные стекла, ведь чем больше в дверце стекол, тем прибор лучше теплоизолирован, а блюдо, следовательно, приготовится быстрее.
Таким образом, взвесив все за и против, а также ознакомившись с основными преимуществами духовок, Вы теперь сможете правильно выбрать надежную и качественную газовую плиту с духовкой, после покупки которой Ваш чудесный талант повара будут еще больше восхвалять Ваши домочадцы, друзья и знакомые, что просто не смогут удержаться перед чудесными ароматами, исходящими из Вашей кухни.
