• Тангенциальное охлаждение
• Нагревается ли задняя стенка духового шкафа
• Что лучше газовая или электрическая духовка

Гост максимального нагрева внешних элементов встроенных духовок

Встраиваемая техника чудесным образом экономит пространство на кухне. Но нужно озирать и на параметры безопасности, ведь такая духовка не должна сильно нагревать поверхности, с которыми соприкасается. В противном случае, может возникнуть пожароопасная ситуация.

Как выбрать безопасный духовой шкаф?

Перед тем, как совершать покупку, стоит задуматься о безопасности своих близких. Именно поэтому стоит доверять только тем изготовителям, которые при создании изделий соблюдают все нормы госта. Духовка может великолепно вписаться интерьер кухонного помещения, может позволять готовить удивительную на вкус пищу, но, если она будет небезопасной, такую покупку лучше не совершать. Подобрав подходящий вариант духового шкафа, нужно познакомиться с бумагами, которые к нему прилагаются. В них должно быть отмечено, каким именно стандартам отвечает духовка. Современный рынок предлагает массу вариантов встраиваемой техники. Но слепо приобретать изделие было бы глупо, важно полноценно знакомиться с его параметрами.

Подбирая отдельно стоящие духовки, стоит заметить, что они делятся на:

• газовые модели;
• электрические модели.

Какими бывают встраиваемые духовки?

Современные хозяйки, которым необходимо сделать выбор в пользу того или иного духового шкафа, должны знать, что они могут быть независимыми или зависимыми. Так получается, что в нашей стране люди уже привыкли к тому, что варочная поверхность связана с духовкой. Потому многие выбирают именно зависимые модели. Но, не смотря на свою разновидность, изделия не должны сильно нагревать кухонные поверхности. Если выбирать зависимую модель, то переключатели конфорок будут находиться на панели духовки. Отсюда вытекают и особенности расположения, так зависимая модель будет располагаться непосредственно под варочной поверхностью. А независимая может находиться поодаль от неё, поэтому и ставить изделие можно без арочной поверхности. Выбор зависит только от предпочтений самой хозяйке, ей стоит обдумать, какое расположение техники будет желательным.

Строго по госту

Изготовители, которые работают над созданием духовых шкафов, должны строго следовать положениям госта. При этом наличие соответствия правилам гост подразумевает, что каждая модель прошла необходимый контроль качества, перенесла необходимые испытания. Считается, что использовать такие духовки можно в определённых условиях. Строгое соблюдение положения госта позволит обеспечить безопасность для всех близких. Потому так важно подбирать модели, которые не противоречат принятым стандартам.

Для того, чтобы проверить духовые шкафы, исключив при этом нагревание поверхностей, используют специальные термодатчики. При проверке шкаф может находиться в любом положении, в котором возможна его нормальна работа. Датчики функционируют отдельно, они не присоединяются к системе управления самого изделия. Потому их работы можно оценить, как безошибочно верную, результат покажет, как именно подобный шкаф будет нагревать внешнюю часть встроенной духовки.

Если у духового шкафа имеется пиролитическая система очистки, то он также проверяется при помощи специального термодатчика. Если в инструкции указаны подробности касательно испытаний, то процедуры могут проводиться в описанных условиях. Если у изделия имеются съёмные части, которые предназначаются для понижения температуры панелей управления, то они при проведении проверки снимаются. Изготовители должны следить не только за нагревом внешних поверхностей, но и за нормами температуры в центре духового шкафа. Для этого используются специальные термопары, которые указываются для стен испытательного угла.

Если вы знаете, что привлёкшие ваше внимание духовки проходят положенное испытание, то они станут для вашей кухни идеальным вариантом. Постарайтесь подобрать то изделие, которое будет и устраивать вас по имеющимся возможностям, и будет полностью соответствовать технике безопасности, и привлекать внешними данными. Выбирая изделие с высокой мощностью, обеспечите себе надёжного помощника на кухне. Помните, что изделия отличаются разнообразными режимами нагрева. Так изделия, которые оснащаются всего двумя или четырьмя режимами, то такая модель приравнивается к классическим. А вот современные агрегаты предлагают до 17 режимов, что делает ваши кулинарные возможности неограниченными. Бывает, что духовка выполняет и функцию пароварки, и микроволновки, либо комбинированная.

• Какая максимальная температура может быть в духовке
• Для чего нужен термостат в духовке
• Что лучше мультиварка или настольная духовка