• Виды и способы открытия дверцы у духовок
• Класс энергопотребления Духовых шкафов
• Особые функции электрической и газовой духовки

Типы и виды выдвижных дверей в духовке

Одним из удобных способов открывания духового шкафа является использование выдвижной дверцы. Она устроена так, что решетки, противни и поддоны закреплены во внутренней части духовки. Поэтому, выдвижной способ открытия дверцы духового шкафа обеспечивает автоматическое открывание дверцы со всеми принадлежностями.

Виды выдвижной дверцы:

• Первым видом является, когда выдвижная тележка просто выходит с поддонами, решетками и противнями. Он не удобен, если готовить сразу на двух или нескольких противнях, ведь что происходит на нижних ярусах не так хорошо видно. Для проверки приготовления приходиться снимать верхние поддоны.

  

• Вторым способом является, когда выдвижная тележка вышла с противнями и поддонами, и они после открытия могут двигаться вправо или влево. Конструкцию такого типа не желательно ставить с угловой стороны. Выдвижной способ открывания дверцы при перемещении противней и поддонов вправо или влево облегчает работу в двойне, ведь конструкция позволяет одновременно контролировать блюда на всех ярусах без снятия других противней и поддонов.

  

• Третий способ открывания, это когда тележка выдвигается наверх. Есть он у духовых шкафов производителя Fulgor, Kaiser, Bosch.

  

• Четвертый способ - когда корпус духового шкафа поднимается вверх.

  

Особенности выдвижной дверцы духового шкафа:

• при приготовлении и проверке блюд низкий риск обжечь руки;
• упрощает и облегчает работу при проверке;
• удобная конструкция выдвижной тележки;
• позволяет контролировать блюда на всех ярусах духового шкафа.

Недостатком выдвижной дверцы является то, что при открывании дверцы тепло быстро уходит, и духовке опять приходиться набирать температуру. Постоянная смена температуры негативно влияет на блюдо, особенно на выпечке или тортах. За счет остывания и набирания температуры при открытии выдвижной тележки при приготовлении или проверки блюд духовой шкаф потребляет больше электроэнергии.

Выдвижная тележка в духовке облегчает работу и процесс приготовления. Заменой выдвижной дверцы отдается предпочтение духовкам с телескопическими направляющими. Отличается они тем, телескопические направляющие выходят при открытии дверцы традиционным способом, а не выдвижной тележки духового шкафа.

Главное преимущество духового шкафа с выдвижной дверцей или телескопическими направляющими – это безопасность. Духовки с выдвижной тележкой можно найти у производителей Kaiser, NEFF, SIEMENS, MIELE, KUPPERSBUSCH, Fulgor, Bosch. Телескопические направляющие снабжены в современных электрических духовках, и присутствует она во многих моделях.

Отличительной особенностью духовок с выдвижной дверцей является то, что такой способ открывания дверцы есть только у электрических духовых шкафов. Стоят они не дешево, в отличие от духовок с откидной дверцей.

• Экономичный электрический духовой шкаф
• Как выбрать встраиваемую духовку
• Лучшая встраиваемая духовка