Обзор духового шкафа SIEMENS HB 780.70

Духовой шкаф электрический SIEMENS HB 780.70( Германия), с функцией пиролиза (самоочистки). Встраиваемый, с текстовыми программами на дисплее. Имеет 14 режимов приготовления и несколько режимов автоматического приготовления блюд.

Встраиваемая духовка Сименс

Много лет нашей семьей использовался только газовый тип духовых шкафов. При переезде в новый дом, шесть лет назад, возникла необходимость покупки всего нового бытового оборудования.

При выборе духового шкафа, продавец в магазине убедил нас попробовать купить электрическую духовку. Мы согласились только потому, что нужно было встраивать ее в кухонный гарнитур. С газовой в этом плане было бы больше проблем.

SIEMENS HB 780.70

Выбрали духовой шкаф электрический SIEMENS HB 780.70.

Сразу хочется сказать, что проблем не было и нет. Никаких!

Однажды летом была страшнейшая гроза и в нашем доме все электрические приборы вышли из строя. Духовка в том числе. Вызвали мастера из сервисного салона, приехал и починил прямо в доме, никуда не увозя духовой шкаф.

Есть ли недостатки? Сразу скажу, что нет. Устраивает все.

Вот перечень «плюсов», по нашему мнению и 14 режимов приготовления блюд, как то:

  • Верхний и нижний жар, позволяющий теплу распределяться равномерно и под и над пирогом, или сдобой. С этим режимом готовятся нежные мясные блюда.
  • Специальный верхний/нижний жар, позволяет готовить с энергосберегающим видом нагрева. Влага, испаряющаяся из теста, остается в духовке. Поэтому выпечка и блюда не пересыхают.
  • Интенсивный нагрев. С ним можно приготовить выпечку с хрустящей нижней корочкой. Так же готовить в формах из стекла и фарфора.
  • 3D-горячий воздух. Режим с работающим вентилятором. С этим режимом можно готовить сразу на трех полках духового шкафа, а так же сушить овощи и фрукты. приготовление пиццы, этот режим предполагает не только выпекание самой пиццы, но и приготовление замороженных продуктов - полуфабрикатов без предварительной разморозки.
  • Нижний жар, применяется для консервирования, а также, с ним удобно просто подрумянить блюдо.
  • Гриль с конвекцией. В этом режиме попеременно работают и вентилятор и нагревательная спираль. Блюда получаются равномерно обжаренными со всех сторон.
  • Варио - гриль, малая площадь. Этот вид нагрева для приготовления малого количества продуктов, которые нужно уложить на середину решетки. Экономия энергии!
  • Варио - гриль, большая площадь. На всей площади решетки равномерный нагрев, можно готовить сразу на всей площади решетки, что позволяет приготовить большой объем продуктов.
  • Размораживание.
  • Предварительный разогрев. Температура 30 - 65 градусов, при которой можно нагреть посуду, например, фарфор.
  • Поддержание в горячем состоянии духовки. Очень удобно, когда за столом гости, а Вы приготовили заранее горячее. Блюдо будет горячим, но не пересушится и не пережарится.
  • Программа автоматического приготовления блюд. Сама программа выбирает время, температуру приготовления для блюда, которое Вы указали в предложенных системой.

Режим приготовления верхний/нижний жар

Имеется удобная эмалированная посуда для готовки. Это:

  • противень для приготовления пирогов;
  • противень для приготовления сочных блюд, мяса(жаркого). Более глубокий;
  • противень круглой формы для выпечки пиццы или круглых пирогов;
  • решетка.

Протвини

Глубокие противни

Противень для выпекания пиццы

Решетка

Автоматическая самоочистка (пиролиз), 3 вида самоочистки:

  • легкая(1 час),
  • средняя(1,5 часа),
  • интенсивная(около 2 часов).

После того, как очистка включена, дверца духовки автоматически блокируется до полного остывания шкафа. Температура при этом процессе достигает 500 градусов, поэтому духовка сильно нагревается снаружи. Очень удобно то, что в процессе самоочистки можно так же очистить и противни. После пиролиза остается только протереть влажной тряпочкой внутренние поверхности духового шкафа.

Наличие блокировки от детей. Утапливаемые ручки управления, что позволяет их ребристым поверхностям всегда оставаться чистыми.

Утапливаемые ручки управления температуры и режима духового шкафа

Автоматическое выключение духового шкафа, сопровождающееся звуковым сигналом. Сигнал достаточно мелодичный и не режет слух. Очень информативная инструкция на русском языке.

Желаем Вам правильного выбора!