Как подключить независимый духовой шкаф и варочную панель
Как работает термостат в духовке
Какую духовку выбрать бош или электролюкс
Стерилизация банок в духовке
Духовка Korting
Духовой шкаф Korting, наверное, самый популярный духовой шкаф в рунета за 2014 год. Этот духовой шкаф получил много премий, а главное полюбился многим тысячам владельцам. Как и у всех производителей духовки могут быть и электрическими и газовыми.
Дизайн духового шкафа:
- 1889
- Crystal
- неоклассика
- Provence
- Motion
- классический Retro
- современный
- Steel Pro
Габариты стандартного духового шкафа: высота 59 сантиметров, ширина 59 сантиметров, глубина 56 сантиметров. Объем внутреннего пространства 60 литров. Скажу сразу, что такие габариты для встраиваемого духового шкафа очень не маленькие. Лично мне пришлось долго обдумывать, чтобы уместить его для небольшой кухни. Так же Вы можете встреть технику шириной 45 и 90 сантиметров.
- сенсорное
- электронное
- механическое
Сенсорное управление начинает выполняться даже от малейшего прикосновения. Поначалу это очень радовала, но потом начали случаться не нужные нажатия, все это выливалось в то, что можно было включить духовой шкаф и сразу же нечаянно его выключить. Почитав обзоры и отзывы о других духовых шкафах понял, что почти во всех новых моделях есть функция блокировки панели управления. Если честно, то эта функция очень сильно помогла бы нашей семье, так как обезопасила бы нас от детских рук, которые так и норовят потыкать по светящимся кнопочкам. На сенсорной панели можно выполнить следующие действия: увлечение или уменьшение температуры в печи, установка таймера, включение готовых программ приготовления, включение подсветки, включение гриля и тому подобное. А у газовых духовых шкафов в качестве безопасности производитель предлагает функцию газ - контроля.
Сам духовой шкаф полностью сделан из нержавеющей стали. Внутреннее пространство покрыто каталитической эмалью и эмалью легкой очистки. Благодаря мелко - пористой эмали с особым каталитическим свойством рабочее пространство легко моется, так как эмаль ускоряет процесс расщепление жира. Да, для каталитической очистки нужно разогреть духовой шкаф до 250 градусов по Цельсию. Такой способ очистки автоматически включается во время приготовления пищи, это дает нам всегда чистую внутреннюю камеру.
Нагревательный элемент расположен сверху и снизу. Такой фактор очень сильно сказывается на логике готовки, например, чтобы приготовить пироги обязательно нужно включить встроенный вентилятор, чтобы пирог пропекся равномерно. К слову о вентиляторе, он очень шумный, не знаю о его эффективности, но на максимальной температуре такое ощущение, что рядом с тобой взлетает самолет. Благо к этому звуку очень быстро привыкаешь и со временем не обращаешь на него внимание.
Отдельно хочу отметить дверцу, она просто нереально прочная, такое чувство, что ее просто приварили к корпусу, и она априори не должна открываться, но на удивление это тяжеленная махина открывается и очень даже плавно. Петли тоже заслуживают уважения, мало того, что все блюда, которые выходят из духового шкафа - сначала стоят на открытой дверце, так еще они выдерживают сидящего на ней шестилетнего ребенка. Стекло в дверце трехслойное, иногда даже кажется, что его не пробьет даже пуля, во время готовки стекло вообще не нагревается, и наша дочь может без страха обожжется наблюдать, как внутри вертеться курица.
Основные режимы приготовления встраиваемых газовых и электрических духовых шкафов:
- традиционный нагрев
- размораживание
- малый гриль
- большой гриль
- конвекционный нагрев
- объемный турбо гриль
- нижний конвекционный нагрев
- освещение
- горячий воздух
- пицца
- гриль газовый
Режимов в духовом шкафу очень много, для каждой вашей кулинарной фантазии найдется определенный режим готовки. Хотите свежий домашний хлеб? Пожалуйста, режим выпечки хлеба. Хотите ароматное жаркое? Правильно, режим жаркое. А если захотите сочных бараньих ребрышек или стейк с кровью, то специально для Вас режим мяса.
В данном духовом шкафу отличное освещение, обычно в духовках только одна лампочка, но в этом духовом шкафу их две, что дает отличный обзор всего блюда.
В зависимости от модели комплектация может быть разнообразной:
- противень для выпекания
- глубокий противень
- хромированная решетка
- большой камень для пиццы
- стеклянный противень SCHOTT®
Подводя итог, скажу, что описал только небольшую часть плюсов встраиваемых духовых шкафов Korting. Шкаф получался реально очень хорошим, и за такую цену мы получаем огромное количество режимов и функций.
