• Замена стекла в духовке
• Чем можно заменить огнеупорное стекло в электрической духовке
• Нагреваются ли стенки при пиролитической очистке

Как прокалить духовку правильно

В духовом шкафу проводят прокаливание для удаления ненужных масел, токсин и покрытий при изготовлении техники. Прокаливание техники удаляет и выветривает все имеющееся следы с химикатами производства духовки. Также, прокаливание помогает избавиться от их запахов. При прокаливании духового шкафа, также желательно прокалить и принадлежности духовки – это противень, решетки, и другие элементы.

Причины прокаливания духового шкафа:

• Прокаливание духовки после замены стекол на дверце;
• Приобретение нового духового шкафа;
• Прокаливание духовки после очищения чистящими средствами.

Способы прокаливания техники после замены стекла в духовом шкафу:

1. Чтобы прокалить духовку, включаем ее почти на максимальную температуру и даем ей работать и нагреться в пустом состоянии от 1 часа до 3 часов. Если токсины и запахи не выветрились, прокаливаем духовку еще раз. Процедуру прокаливания проводят до тех пор, пока все излишки смазки от клея и токсины не удаляться, и не проветрится запах. В зависимости от производителя и модели, прокаливание духовки после замены стекла помогает с первого раза, а для некоторых – эту процедуру проводят до нескольких раз. Бывают духовки, у которых запах все равно остается, там уже надо искать причину в другом месте.
2. В современных духовках есть функция пиролитической очистки, или как ее по - другому называют, пиролиз. С помощью данной функции проводят прокаливание духового шкафа. Включаем функцию пиролиза, и она выветрит все запахи и удалит токсины, машинные масла и клея, которые используются при изготовлении и смене стекала в духовке. Пиролиз выполняет функцию автоматического самоочищения духового шкафа.
3. Прокаливание духового шкафа с максимальной температурой и с режимами позволяет сократить время процедуры. Включаем верхние и нижние нагреватели, можно еще включить и конвекцию, ставим максимальную температуру и даем ей нагреться. По времени это займет минут 20 – 30.

Прокаливание духовки проводят еще с применение традиционных старинных методов. При работе духового шкафа в пустом состоянии с температурой от 150 и до 180 градусов, в духовку можно поставить посуду с водой. Посуда должна быть такая, которая выдержит сильный жар и нагрев. Емкость с водой может быть до 10 литров. Духовку нагреваем по времени до тех пор, пока вся вода не испарится. После того как в емкости не останется воды, духовку выключаем или используем для приготовления. Некоторые используют при прокаливании соль, лимон или уголь. Традиционные методы надо использовать аккуратно, чтобы не повредить духовой шкаф.

Прокаливание новой духовки или духовки после замены стекла проводят по желанию. Но лучше ее очистить от масел, смазок и токсин, если не хотите чтобы продукты ими пропитались. Все процедуры прокаливания духовки после замены стекла проводят с закрытой дверцей. После завершения прокаливания духового шкафа, помещение в котором находится духовка, хорошо проветривают.

• Духовые шкафы с лифт системой
• Хорошая газовая плита с газовой духовкой
• Какой выбрать блокиратор для дверей духовки